Fleurs de houblon Le houblon est une plante grimpante qui appartient à la même famille que le cannabis : les cannabinacées. Elle produit des fleurs (aussi appelées cônes), qui sont indispensables à la production de la bière. La fleur peut être utilisée telle quelle ou sous la forme de pellete (fleur de houblon broyées et compactées). Houblon en cône (gauche) / houblon en pellet (à droite) Propriété du houblon A l'intérieur d'une fleur de houblon se trouve une poudre jaune qu

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